Finn Skårderud (f. 1956) er psykiater, forfatter og professor. Skårderud er stifter av Institutt for spiseforstyrrelser, Villa Sult, et senter for behandling, undervisning, forskning og kulturformidling. Han er også medstifter av den danske søsterorganisasjonen SULT-Akademiet Danmark. Han driver egen psykoterapeutisk praksis i Oslo og har omfattende erfaring som idrettspsykiater. Han er en internasjonalt anerkjent ekspert på spiseforstyrrelser. Han er også medgründer av Institutt for mentalisering. Han er tilknyttet Norges Idrettshøgskole, Institutt for lærerutdanning og friluftsliv, Oslo, som professor. Han er også professor II ved Fakultetet for helse og idrettsvitenskap, Universitetet i Agder. Skårderud har også et æresprofessorat som Adjunct professor i spiseforstyrrelser ved Syddansk Universitet, Odense.

Han er engasjert i tverrfaglige tilnærminger til psykisk helse, med vekt på å lese psykopatologiske fenomener ut fra både humanistiske, kulturelle, estetiske og medisinske tilnærminger. Skårderud har lenge vært opptatt av å formidle fag gjennom populære sjangere, og har således en omfattende virksomhet som faglitterær forfatter, skribent og formidler. Han har også skrevet skjønnlitteratur. Han skriver for Aftenpostens kulturredaksjon, har fast spalte i A-magasinet og skriver for den danske avisen Information.